問中藥的熬法
病情描述：
中藥的熬法
答醫(yī)生回答
王海豐副主任醫(yī)師
朝陽市第二醫(yī)院中醫(yī)科
2020-03-13
病情分析：
意見建議：
李華主治醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院中醫(yī)科
2020-03-10
病情分析：
意見建議：
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熬中藥的方法熬中藥首先應(yīng)該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因?yàn)殍F鍋和鋁鍋會(huì)和中藥的成分發(fā)生反應(yīng)，影響療效。煎藥的時(shí)候應(yīng)該將一副藥取出來，浸泡半小時(shí)到一小時(shí)，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時(shí)間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開鍋后轉(zhuǎn)用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關(guān)火，關(guān)火后應(yīng)該趁著藥液還熱的時(shí)候進(jìn)行過濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時(shí)間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時(shí)候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒開始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。
02:10
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-03-13 89689次
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中藥能用鐵鍋熬嗎中藥是不能用鐵鍋進(jìn)行熬的，因?yàn)殍F鍋當(dāng)中含有大量鐵質(zhì)，在高溫的條件下鐵元素的化學(xué)性質(zhì)是不穩(wěn)定的，很容易導(dǎo)致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，會(huì)使藥物失去藥性或者產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，服用后不僅不能使疾病得到有效的調(diào)理，而且有時(shí)還會(huì)使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會(huì)影響口感。在臨床中中藥可以用材質(zhì)穩(wěn)定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質(zhì)都非常穩(wěn)定，不會(huì)和藥物里面的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來熬制，都會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，在平時(shí)熬中藥時(shí)一定要注意。
01:42
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-06-24 31239次
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中藥的熬法中藥的熬制方法，是要把藥效發(fā)揮到最好，應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：1、煎藥容器以砂鍋、器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。中藥入煎前先用冷水浸泡二十分鐘左右。2、煎藥用水量一般以浸過藥面1至3厘米，大劑量的和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加水量。3、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性認(rèn)定，一般要為三十分鐘，解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜煎的過久，沸后煎十五至二十分鐘，滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎四十至六十分鐘，煎藥時(shí)要攪拌藥料2至3次，每劑中藥一般煎兩次，第二次煎時(shí)間可略短。4、煎藥量，兒童每劑50至100毫升，成人每劑150至200毫升，特殊藥的煎制方法一定要先煎藥，煮沸十至十五分鐘后再加其他的藥物入藥，后下藥在一般要即將煎至預(yù)定量時(shí)投入同煎五分鐘即可。語音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
張樹昆
主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院
2018-11-09 26125次
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熬中藥的正確方法大致有以下幾個(gè)方面的：第一，對(duì)于熬藥的器具的選擇，在臨床上一般會(huì)選擇瓦罐或者是砂鍋，這是首選的，對(duì)于藥物的成分能夠有效熬出，如果沒有這兩種器具，也可以選擇不銹鋼鍋進(jìn)行熬煮，切忌一定不要用鋁鍋，銅鍋，鐵鍋來煎煮中藥。第二，對(duì)于煎煮的用水，日常生活中可以用井水或者是蒸餾水，以及自來水和礦泉水進(jìn)行煎煮中藥都是可以的。第三，對(duì)于火候的應(yīng)用，對(duì)于煎煮中藥可分為急火和慢火，急火也稱之為武火，而慢火也稱之為文火，一般在煎煮中藥時(shí)，先用急火將中藥熬開，然后再用文火慢煮一個(gè)小時(shí)就是最為正確的煎煮方法，所以通過以上幾種方法進(jìn)行煎煮中藥，相信熬出的成分是最有效果的。語音時(shí)長(zhǎng) 1:24”
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2019-02-19 132576次
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藥店熬的中藥好嗎藥店熬的中藥，在醫(yī)生根據(jù)身體醫(yī)囑進(jìn)行熬制的情況下，也可有良好的作用和效果。但是如果沒有按醫(yī)生的指導(dǎo)，進(jìn)行錯(cuò)誤的操作流程和煎熬時(shí)間，會(huì)影響到藥物的作用和藥效。所以為了安全起見，建議在正規(guī)醫(yī)生指導(dǎo)下按照醫(yī)囑的熬制方法進(jìn)行熬制。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-01-24 7508次
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熬中藥的正確方法熬中藥的正確方法首先把中藥勤泡30分鐘以上，再通過呂制品或者是陶瓷鋁制品熬制細(xì)節(jié)進(jìn)行熬制，如果花草類為主的藥物，第一次煎煮15分鐘，第二次煎煮20分鐘，第三次煎煮20分鐘。如果是有毒的藥物，比如附子需要先煎1個(gè)小時(shí)，再同其他藥物一同煎煮，如果是薄荷等藥物，需要在建筑出國(guó)前熬制，3-5分鐘即可。一般常用的補(bǔ)益類中藥，每次煎煮25到30分鐘，分三次煎煮即可。上述所有的煎法，通過三次煎藥以后混勻一起分三次口服。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2018-11-17 18507次
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熬中藥的禁忌用水煎、煮、熬后服用是中藥最學(xué)用的方法之一，煎煮時(shí)對(duì)于熬制用的煎具、用水、火候、煮法都有一定的要求，煎藥用具最好使用砂鍋，禁止使用銅鐵鍋，因?yàn)殂~鐵鍋會(huì)和中藥成分發(fā)生化學(xué)變化，影響療效。煎中藥時(shí)要掌握好火候，火候又有文火、武火之分，煎煮的火候和時(shí)間，要根據(jù)藥物性能作用而定，有的藥物因其質(zhì)地不同，煎法比
郭明冬
主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2018-11-21 21097次
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熬中藥的正確方法熬中藥的正確方法通常是清洗中藥、放入砂鍋中、加入清水、進(jìn)行熬煮，如果有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。臨床上中藥所包含的比較多，不同的中藥，其功效和作用以及適用人群都有所不同，常見的中藥有人參、鹿茸、黨參等，此類中藥一般可以通過煎湯內(nèi)服的方式應(yīng)用。在用藥前需要將中藥用流動(dòng)的清水徹底清洗
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-08-02 0次
