酸奶和大棗通常能一起吃,并不會影響自身的健康。
酸奶是由純奶為主要原料經過發酵制作而成的,其中含有豐富的蛋白質、多種維生素、乳酸菌、鈣元素等人體必需的營養物質。這些成分有助于維持免疫系統的正常功能,提高自身的免疫力。大棗的營養價值也比較高,含有豐富的維生素C、膳食纖維等成分,可以補充身體所需要的營養,兩種食物之間的營養成分并不沖突,兩者一起吃不會降低各自營養價值,也不會產生有毒物質,所以能一起吃。但是吃的時候,需要控制攝入量,不可以一次性吃的過多。
兩種食物可以制作成紅棗酸奶,需要將紅棗去核,剪成小塊,將紅棗與牛奶一起加熱至微熱狀態,然后加入細砂糖和淡奶油,攪拌均勻。并加入酸奶菌粉,放入酸奶機中發酵,發酵完成后放入冰箱冷藏數小時即可享用。