一般情況下，酵素不易引起中毒。用法用量按照規定食用即可，盡量不要空腹食用，飯后食用，可使腸內緩慢吸收反應會減少，分量則不必改變。
酵素在國內統稱為酶，對生命和食物起到催化作用，當酵素不足時，身體就會出現各種早衰癥狀或者出現疾病。酵素具有細胞再生、細胞復活、解毒、血液凈化以及促進新陳代謝等作用。但需要注意使用，必要時應該在醫生的指導下進行使用。
酵素中毒癥狀
劉麗副主任醫師
四平市中心人民醫院 普通內科
2022-09-23 1674次
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醫生主講實錄
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豆芽中毒癥狀豆芽中毒癥狀主要有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。嚴重的話則會出現四肢麻木、出汗等癥狀。生的大豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑、生物堿等有害物質，不利于營養的吸收，而且大家要尤其注意特別粗壯，而且無根須的豆芽菜，這些大多是被化肥、除草劑污染的豆芽，食用以后，多容易引起中毒。建議大家豆芽應該炒熟再食用，而且綠豆芽可以在起鍋之前放點醋，保護維生素C等營養成分不丟失。
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-21 52223次
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蕨菜中毒癥狀蕨菜中毒臨床上以胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等癥狀為主。一般來說，適量食用蕨菜是不會中毒的，但是如果蕨菜是生長在污染較嚴重的地區的話，就會使蕨菜受到污染，食用這樣的蕨菜就可能會中毒。而且蕨菜中含有一種原蕨苷的成分，這種成分有一定的致癌作用，過多食用的話，也會造成身體不適，增加致癌率。如果出現蕨菜中毒癥狀應多飲水促進排泄，積極服用左氧氟沙星片或654-2片等。若癥狀一直沒有緩解，建議及時去醫院進行檢查治療。
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-21 20183次
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茄子中毒癥狀一般情況下吃茄子，如果一次就吃得太多，有可能會造成中毒的癥狀，比如說可能會有一些惡心嘔吐，腹痛，腹脹的癥狀。那么這種情況主要就是因為茄子當中有一種物質叫茄堿，這個茄堿是不溶于水。比如說用焯燙水煮的方法都是不能夠去掉茄堿。只要是在烹調的時候加一些醋，有助于破壞和分解茄堿。不過大家也應該要注意，不要因為此而太過于擔心。事實上，茄堿對人體是有益的，少吃它是具有保健作用。如果一次性吃了太多，可能會引起一些中毒的癥狀，所以建議大家一定要注意不要多吃，而且生的茄子也最好不要吃。語音時長 01:08”
黃萍
主治醫師揚州市中醫院
2019-10-16 7588次
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菌子中毒癥狀菌子中毒的癥狀，主要有以下幾點：第一、胃腸炎型，這種表現比較明顯，主要表現為乏力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，嚴重的還會出現脫水，引起周圍循環衰竭。第二、神經精神型，主要表現為先出現頭昏、惡心、嘔吐，然后出現煩躁、幻聽、幻覺等怪異的行為，有少數的患者，還會出現類似精神分裂癥的癥狀。第三，溶血型，在進食毒菌以后，除了出現胃腸炎型的表現之外，還會出現貧血、肝腫大等癥狀。第四、多臟器損傷型，在進食毒菌后，會出現肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，尤其是以肝臟損害最為嚴重，有一部分患者還會伴有精神癥狀，出現了菌子中毒以后，一定要及時的送到醫院去就診，根據患者具體的中毒癥狀，來選擇合適的解毒方法。語音時長 1:34”
馬春花
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-07 16715次
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全身感染中毒癥狀病情分析：全身感染中毒的癥狀，最常見的癥狀就是發熱，乏力，可能會出現體溫比較高的情況，另外，全身感染中毒，對各個器官都會造成損傷，如果出現感染性休克，血壓就會比較低，患者甚至出現昏迷的情況。意見建議：出現全身的感染中毒是比較嚴重的，應及時給予抗感染治療，可能需要聯合兩種抗感染藥物治療，以求更快的控制病情，如果出現感染性休克，應及時進行補液，維持血容量等治療。
王陽陽
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2020-03-20 2502次
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威猛先生中毒癥狀病情分析：威猛先生的主要成分為炭水化點物素，另含有約0.1～4％的硫黃及微量的無機化合物。過吸中毒后可出現惡心、嘔吐、頭暈眼花、乏力納差等癥狀。意見建議：建議使用時佩戴口罩，同時開窗通風，加強防護。若不慎中毒，出現惡心、嘔吐、頭暈眼花、乏力納差等癥狀，應及時脫離有毒環境，及時去正規醫院就醫，對癥治療。
周珍妮
副主任醫師大連大學附屬新華醫院
2020-03-16 15832次
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雞蛋中毒癥狀一般情況下，吃雞蛋中毒主要就是對雞蛋有過敏。那么像雞蛋當中大家都知道它的蛋白質含量是非常高。那么像有一些人可能沒有辦法消化吸收雞蛋當中的蛋白質可能會對蛋白質導致過敏的現象，可能會有一些濕疹，紅斑，嘴唇發紅等癥狀出現。建議大家一定要注意，這種情況下一定要立即停止吃雞蛋，另外還有可能是吃了一些變質的一個
王世霞
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2022-01-21 433次
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敵敵畏中毒癥狀敵敵畏中毒的癥狀主要就是頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、流口水、瞳孔縮小、看東西模糊、大量出汗、呼吸困難，嚴重的可能會有胸部壓迫感，肌肉跳動，動作不自主，發音不清，瞳孔縮小，貌似針尖樣，可能會出現抽搐，口吐白沫，昏迷，大小便失禁，呼吸減慢，情況嚴重的有可能會引起呼吸衰竭，危及生命。對于敵敵畏中毒一定要
趙英帥
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2022-07-26 291次
