血糖高的患者可以適量的食用豆腐腦里邊的豆腐，但是并不能夠去喝里邊的湯水，因為血糖高的患者其實建議的食用食物的方式是干食而并不是稀食，豆腐腦如同面條，稀飯，粥一樣是屬于稀食，升糖指數是比較高的，在食用之后，會使得患者血糖升高的比較快，并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。
所以血糖高的患者只建議食用豆腐腦之中的豆腐，而并不建議去飲用其中的湯水，而且血糖高的患者在進食之后一定要定期的監測餐后血糖水平。
血糖高可以吃豆腐腦嗎
劉曄主治醫師
棗莊礦業集團中心醫院 內分泌科
2019-12-12 12342次
為你推薦
-
寶寶可以吃豆腐嗎寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營養、幫助消化、增加食欲的功能以外，對孩子的牙齒、骨骼的生長發育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時要少放調料，制作過程要衛生，烹調的時候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營養均衡最重要，食物的選擇應多樣化，在吃豆腐的同時注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習慣。
01:28
張偉令
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2021-09-19 5228次
-
豆腐腦上火還是降火豆腐腦是祛火的，因為豆腐腦是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質是寒的，它有瀉胃火，治內熱的功效，所以適當的吃一些豆腐腦，可以達到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養豐富的養生食物，具有補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發育，可以補充鈣質。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強食欲，促進胃腸消化。
01:29
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-18 24789次
-
血糖高可以吃豆腐腦嗎血糖升高是可以吃豆腐腦的。豆腐腦主要的營養成分是蛋白質，屬于植物蛋白，熱量比較低，血糖高的人可以吃，但是也要限量，如果糖尿病合并腎臟病變，最好不要吃豆制品，豆腐腦也就不能吃。得了糖尿病飲食方面要保證基本的營養物質需求，如蛋白質，碳水化合物，脂肪都要攝入，脂肪的攝入，一定要適量，不要過多，盡量少吃油膩煎炸的食物，肥肉，火腿，五花肉等等，然后根據血糖的水平，選擇合適的降糖治療藥物，必要的時候還需要接受胰島素來控制血糖。語音時長 01:09”
朱振國
副主任醫師鶴崗市人民醫院
2021-05-13 4342次
-
血糖高可以吃豆腐嗎血糖高的人可以吃豆腐。豆腐是一種植物的蛋白，雖然不屬于優質蛋白，但是對于一些沒有糖尿病腎病的患者也是一種不錯的蛋白質飲食。糖尿病患者在飲食上的要求是要清淡飲食、避免高油、高脂食物的攝入，但是要保證營養、熱量，所以碳水化合物也就是糧食類的作物，比如饅頭、米飯、這些成分是必須要有的。其次就是一些綠色蔬菜、膳食纖維這些成分可以幫助糖尿病人有飽腹感，比較容易幫助血糖的穩定。再就是蛋白質的攝入，豆腐或者是瘦肉這一類的食品都屬于蛋白質的食物，可以幫助患者防止低血糖的出現。血糖高的人是可以吃適量的豆腐但是也不能過量。語音時長 1:31”
董清
主治醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-08 47715次
-
減肥可以吃豆腐腦嗎減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補鈣，幫助減肥養胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達到一定瘦身效果。
趙微
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-26 6703次
-
懷孕可以吃豆腐腦嗎病情分析：懷孕期間一般情況下是可以吃豆腐腦的，豆腐腦是豆制品制作而成的，含有優質蛋白等營養成分。懷孕期間適量的吃豆腐腦有助于胎兒的發育。意見建議：孕婦在懷孕期間需要注意不要吃過多的調味品，比如雞精、味精等。這些調味品對胎兒的發育會產生不良的影響，建議多吃一些健康綠色的食物，比如水果，蔬菜，蛋類等有助于胎兒的發育。同時也需要注意膳食均衡，不要過度節食，也不要偏食。
王鳳雙
主任醫師佳木斯市婦幼保健院
2021-05-21 1505次
-
尿酸高可以吃豆腐腦嗎尿酸高患者是否可以吃豆腐腦需要根據具體情況進行判斷，如果患者對豆腐腦不過敏，并且沒有處于疾病的急性期，一般可以吃，如果患者對豆腐腦過敏或者處于疾病的急性期，一般不可以吃。如果患者身體出現不適癥狀，建議及時就醫。1、一般可以吃：豆腐腦是用大豆制作而成，豆腐腦屬于中等嘌呤含量的食物，尿酸高的患者一般不可
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-06-26 0次
-
尿酸高可以吃豆腐腦嗎尿酸高的患者一般可以吃豆腐腦，適量的吃對身體健康有益。一旦出現不適癥狀，建議及時就醫。豆腐腦主要由大豆制成，大豆含有豐富的植物蛋白，是人體所需蛋白質的重要來源之一。適量的植物蛋白攝入對于維持身體正常生理功能和營養平衡有積極意義。雖然大豆屬于中嘌呤食物，但在制作豆腐腦的過程中，會有一些嘌呤會隨著水分流
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-10-14 0次
