皮肌炎的患者是能夠吃菠菜的,菠菜是一種新鮮的綠葉蔬菜,含有非常豐富的營養價值,是不會加重患者病情的,另外,在中醫來講,菠菜還具有一定的藥用價值,中醫看來菠菜具有養血止血,斂陰和潤燥的作用,能夠輔助通腸導便,防治痔瘡,也能夠促進生長發育,增強抗病能力的,所以,菠菜對于患者來講是有一定的養生和保健作用的。
適當的吃菠菜還含有一定的營養成分,能為人體補充營養的。其中含有豐富的維生素A,維生素C以及多種礦物質元素,而且鐵的含量比其他蔬菜都要多,對于一些胃腸功能障礙,便秘以及皮膚病和各種神經系統疾病,貧血等有一定的食療效果的。
另外,菠菜也含有大量的植物纖維,能夠促進胃腸道的蠕動,從而緩解便秘的癥狀,而且常吃菠菜還具有通便,清熱,理氣,補血和防病,抗衰老的作用。