膽囊結石的患者如果處于疾病發作期,是不可以吃芋頭的,這時候患者的飲食應該進行嚴格的管理。因為此時患者會出現一系列的臨床癥狀,比如說右上腹部疼痛、腹脹、惡心、嘔吐等,這時候患者的飲食在所難免的會受到影響。因此,建議此時的患者完全處于禁飲食狀態才好,要依靠腸外營養,來滿足身體的營養需求。
除此之外,要對患者進行積極的術前檢查及準備,進行手術治療為好,在圍手術期,要加強抗感染治療,也要維持好患者的水、電解質平衡。而且,等到患者手術以后,胃腸道功能開始恢復了,才讓患者吃一些流質飲食,像米湯、魚湯、菜湯等。而且,等到患者吃完流質飲食以后,沒有出現任何的不適感,這時候才允許患者少量多餐的吃一些芋頭,這樣才有利于患者的健康恢復。