老年人多數出現腦萎縮的情況,為生理性的腦萎縮,也就是腦功能逐步老化退化的這種情況。
飲食上可以吃富含維生素的食物,來幫助延緩這一過程,包括富含維生素C的新鮮水果,西紅柿。富含維生素B的,像豆制品、牛奶、雞蛋等等。富含維生素E的豆類,這些都可以幫助腦萎縮相應的癥狀得以改善。
不宜食用的就是像干菜腌制品。如果是由于腦血管病造成的腦萎縮進一步加重,要避免高脂肪、高油脂的食物攝入,以補充優質蛋白為最好的飲食方法。患者應該及時控制體重,少吃不吃動物脂肪以及動物內臟,飲食相對清淡,減少食鹽的攝入,并且可以應用一些維生素B族相應的藥品。