胃癌手術后的患者是可以吃長魚的,通常情況下,胃癌在手術以后需要進食一些高營養的,富含優質蛋白的食物,對于病人的恢復往往是比較好的,可以多吃一些魚類,比如說長魚,帶魚,也可以多吃一些瘦肉或者是雞蛋等,這些富含優質蛋白的食物,可以提升機體的免疫力,增加機體的抗病能力,對于胃癌術后的恢復往往是比較好的。
在制作的時候要注意不要制作得過于油膩,不要添加過多的佐料,最好是以清燉為主,也可以適當的喝一些魚湯,對于病人往往是比較好吸收的。胃癌術后的患者還可以適當的多吃一些新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果當中,膳食纖維和維生素的含量往往是比較多的,對于胃癌手術后的恢復也是比較好的。