堅果中富含豐富的礦物質,有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等。堅果是維生素B族和維生素E的良好來源,含有維生素B1、B2、煙酸、葉酸。油脂類的堅果含有大量的維生素E,這種天然的抗氧化劑能夠維持身體的正常代謝,降低心臟疾病及其他疾病的幾率。
另外堅果類食品中含有豐富的膳食纖維,有助于降低血清膽固醇和血糖水平,并伴有通便、防癌的作用,所以多囊卵巢綜合征的患者可以適當的吃堅果,但是不能過量,容易上火。
堅果中富含豐富的礦物質,有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等。堅果是維生素B族和維生素E的良好來源,含有維生素B1、B2、煙酸、葉酸。油脂類的堅果含有大量的維生素E,這種天然的抗氧化劑能夠維持身體的正常代謝,降低心臟疾病及其他疾病的幾率。
另外堅果類食品中含有豐富的膳食纖維,有助于降低血清膽固醇和血糖水平,并伴有通便、防癌的作用,所以多囊卵巢綜合征的患者可以適當的吃堅果,但是不能過量,容易上火。
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