孕婦慎吃干脆面。孕婦本來就容易上火、便秘,干脆面油脂含量高,而采取油炸的方法對面塊進行干燥,吃了比較容易上火。另外,干脆面為了保持一定的口感,都是添加一定的添加劑。
再有干脆面是淀粉類食物,所有淀粉類食物在高溫都會產生一種致癌物-丙烯酰氨,這些物質對孕婦自身健康和胎兒發育都是沒有好處的。
干脆面的調料包中的脫水蔬菜,雖然保存了原有蔬菜的營養,但因為量少而稍顯不足,不能滿足孕婦對大量營養的需求,如果孕婦實在想吃干脆面,可以多搭配一些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物,偶爾滿足一下孕期特別口味,調節一下心情,但不宜多吃。