膽囊結石的患者當然能夠吃豆腐。豆腐屬于高蛋白、低脂肪含量的飲食,對于膽囊結石的患者來說也是適合的。但是,需要強調的是,膽囊結石的患者吃豆腐的時間,一定要進行嚴格的把握。
一般來說,患者在疾病穩定,而且,沒有出現臨床癥狀的時候,是可以少量多餐的吃一些豆腐的,但是,當患者的病情出現了變化,患者出現了右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發熱等臨床癥狀時,就不能吃豆腐了。
此時,患者需要進行積極的抗感染治療以及手術治療,經過積極的治療之后,如果患者恢復的很順利,患者的胃腸道功能開始恢復了,這時候才允許患者少量多餐的吃一些豆腐,這樣的話,才有利于患者的身體健康。