問糖精和雞蛋一起吃會(huì)死嗎
病情描述:
糖精和雞蛋一起吃會(huì)死嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
糖精和雞蛋加一起等于砒霜,糖精可以使雞蛋發(fā)生反應(yīng),從而導(dǎo)致中毒的現(xiàn)象,所以兩者不可以在一起食用,糖精的主要成分是糖精鈉,糖精鈉屬于芳香族化合物,即苯的衍生物,是一種無營養(yǎng)性的甜味劑,雞蛋加熱后,其中的氨基酸與糖之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種糖基賴氨酸,破壞了雞蛋的氨基酸成分,服用過量會(huì)可以導(dǎo)致死亡的現(xiàn)象。
意見建議:
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豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎豆?jié){和雞蛋是可以一起吃。豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體,是一種富含大豆蛋白的健康飲品,雞蛋則是動(dòng)物性蛋白的代表之一,二者的有機(jī)結(jié)合,只會(huì)讓食用者,均衡攝入動(dòng)物性和植物性蛋白,起到一個(gè)很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。建議和豆?jié){一起吃的時(shí)候,雞蛋直接做一個(gè)白煮蛋、或茶葉蛋,這種比煎蛋、炒蛋要少油膩,吃了以后不容易長胖。不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花,口感不會(huì)很好,而且也容易凝固,可能還會(huì)帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌。01:24
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黃瓜可以和雞蛋一起吃嗎黃瓜是可以和雞蛋一起食用的。黃瓜它屬于一種蔬菜,黃瓜含有維生素B1,具備健腦安神的功效,能夠輔助治療失眠癥。另外黃瓜可以預(yù)防便秘,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),能夠強(qiáng)身健體。黃瓜也具備輕微的降血糖的功效,所以高血壓病、糖尿病、高血脂的患者可以多吃黃瓜。而雞蛋營養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的,蛋黃中的卵磷脂非常豐富,而且雞蛋中的蛋白也是比較多的,一般人群均可以食用,比如說我們每天都可以進(jìn)食一個(gè)雞蛋。語音時(shí)長 01:11”
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茄子可以和雞蛋一起吃嗎茄子和雞蛋是可以在一起吃的,這兩種食物對(duì)人體都是有好處的,茄子中維生素b的含量是很高的,能夠增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低脆性以及滲透性,防止微細(xì)血管的破裂和出血,含有磷鉀等微量元素和膽堿等多種生物堿,能夠抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增殖,茄子中纖維含量的維生素c,具有降低膽固醇的功效。而雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì),具有極高的生物價(jià)值的蛋白質(zhì),對(duì)于人體而言雞蛋的蛋白質(zhì)的品質(zhì)是最佳的,僅次于母乳,雞蛋被美國某位雜志評(píng)為世界上最營養(yǎng)的早餐,是可以在一起吃的,兩者不僅有利于人體吸收雞蛋中所含有利于人體的營養(yǎng)物質(zhì),而且茄子中所含的熱量較低,恰好中和雞蛋,所有的一些較高的熱量。語音時(shí)長 1:40”
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