問維生素d的蔬菜有哪些
病情描述:
維生素d的蔬菜有哪些
答醫生回答
病情分析:
維生素D是脂溶性維生素,水果、蔬菜中含量非常少,主要來源于魚肝油、肝、蛋黃、奶類中。富含維生素D的食物有以下這些:蛋黃,干香菇。干香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的8倍,因為曬干過程能提升維生素D含量。此外,干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
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活性維生素d和普通維生素d的區別維生素D是常見的脂溶性維生素,主要起到調節鈣和磷的代謝,對骨質疏松、佝僂病,起到預防和治療作用。活性維生素D與普通維生素D的主要的區別在于,普通維生素D在人體內,不能直接利用,需要經過肝腎代謝轉化之后,才能夠發揮作用,而活性維生素D,是不需要經過肝腎代謝轉化,直接可以發揮功效的。兩者之間的關系,是普通維生素D本身沒有活性,只有經過肝腎代謝轉化后,才會具有活性的維生素D,所以普通維生素D,僅僅是活性維生素D的原形,不能夠直接被利用,必須依賴人體正常的肝腎功能,代謝轉化之后,才有活性的維生素D,才能發揮作用,才能參加鈣的吸收,才能起到預防,和治療骨質疏松的作用。骨化三醇軟膠囊是維生素D代謝產物,是一種有直接活性的維生素D,在調節鈣平衡的方面,起的關鍵的作用,可以刺激骨骼中的成骨細胞,調整甲狀旁腺激素,維持血磷濃度,糾正低血鈣。相對于普通維生素D而言,有活性維生素D,不需要經過腎的代謝修飾,就可以發揮作用。02:53
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維生素d的作用維生素d的作用有:提高肌體對鈣、磷的吸引,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度;促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全,避免佝僂病的形成;通過腸壁增加磷的吸收,并通過腎小管增加磷的再吸收;維持血液中檸檬酸鹽的正常水平等。如果缺乏維生素d,患心臟病的風險會大大增加。維生素d不單單可以通過藥物來補充,也可以多吃一些含維生素d或高鈣的食物,比如有魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、肉類、奶、水果、堅果、海帶、紫菜及蝦皮、豆制品等都是比較好的選擇。01:28
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是脂溶性維生素,水果和蔬菜中含量非常少,主要存在于魚肝油、蛋黃、奶類之中,其中蛋黃的含量主要是維生素C和B族維生素,蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半,干香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的八倍,還有蘑菇。尤其是自然光處理過的蘑菇,還有麥角固醇最終轉化為維生素d的植物固醇,沙丁魚、金槍魚、野生三文魚等等這些都是富含維生素d的。但是蔬菜中含有維生素c比較多,維生素d就偏少一些,目前主要是干香菇和自然處理的蘑菇。語音時長 1:22”
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什么蔬菜含維生素d?一般綠色的蔬菜中都含有維生素d,維生素d為固醇類衍生物,具有抗佝僂病的作用,又稱為抗佝僂病維生素,維生素d家族成員中最重要的成員就是d3和d4,維生素d1均為不同的維生素d,原經紫外線照射后的衍生物,植物不含維生素d,但是維生素d在動植物體內都存在。維生素d是一種脂溶性的維生素,有五種化合物,對健康關系比較密切的是維生素d2和維生素d3,它們有以下特點,存在于部分的天然食物中,受紫外線照射后,人體內的膽固醇能夠轉化成維生素d。語音時長 1:16”
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維生素d的食物有哪些維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維他命D的營養強化食品,也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來源于動物性食物。經常曬太陽,以保證足夠的紫外線照射,可以預防維生素D的缺乏。
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維生素D的作用有哪些病情分析:維生素D可以起到免疫抑制劑的作用,能防止免疫系統的過度反應,維生素D還可以調節細胞的繁殖,比如通過防止細胞過度繁殖。維生素D還可以堅固骨骼,預防老年骨質疏松癥和兒童佝僂病。維生素D還可以促進細胞對磷和鈣等元素的吸收,使血漿磷鈣水平達到飽和。意見建議:建議可以通過多吃一些蘑菇,香菇,三文魚,沙丁魚,金槍魚,蛋黃等食物來補充維生素D。建議冬季要少用保濕霜,適當增加陽光照射,這樣不容易造成維生素D的缺乏。
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是人體必需的重要營養素,它有助于鈣的吸收和利用,對骨骼健康至關重要。雖然維生素D主要通過陽光照射皮膚合成,但部分蔬菜也含有這一營養成分。富含維生素D的蔬菜包括西紅柿、芹菜、花椰菜、胡蘿卜以及大白菜等。西紅柿不僅口感鮮美,而且富含維生
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是脂溶性維生素,水果和蔬菜中含量非常少,主要存在于魚肝油、蛋黃、奶類之中,其中蛋黃的含量主要是維生素C和B族維生素,蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半,干香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的八倍,還有蘑菇。尤其是自然光處理過的蘑菇,還有麥角固醇最終轉化為維生素d的植物固醇,沙丁魚