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• 長豆角不熟會中毒嗎

  食用不熟的長豆角是會中毒的。沒熟的長豆角能形成一種物質酶，這種酶會使人體發生一系列中毒癥狀。輕者四肢無力、頭暈，重者惡心、嘔吐、腹瀉，嚴重者甚至出現口吐白沫、痙攣等現象。同時豆角中含皂素和植物凝集素，具有一定的毒性，容易引起腸胃不適甚至嘔吐腹瀉等癥狀。建議大家食用長豆角時一定要注意是否熟透，而且中毒癥狀嚴重者應去醫院洗胃。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-21 27244次

• 吃了過期的藥會中毒嗎

  吃了過期的藥品會不會中毒與藥品的存儲條件和過期的時間長短有很大關系；藥品的過期時間短的話，可能藥效會比效期內的藥品差；過期的時間長的話，幾乎就沒有有效成份了，甚至還會有毒副產物產生；如果藥品的實際存儲條件與該類藥品規定的存儲條件不相符，例如，生物制劑一般應在2-10攝氏度下儲存，如果脫離冷鏈儲存的話，就會導致失效；例如注射用胰島素，在未開封的狀態下，應該2-10攝氏度儲存，開封后，應該常溫（不超過30攝氏度）保存，并在28天內使用完。建議您，過期的藥品就不要再服用了。

  

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  杜穎 藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-24 137492次

• 綠豆不熟會中毒嗎
  綠豆不熟會不會引起中毒的現象，首先綠豆不熟并不會引起中毒的現象。但是綠豆如果不做熟吃的話很容易增加胃腸道的負擔。有可能會造成消化不良或者腹瀉的情況。綠豆的作用是清熱解毒，營養是比較豐富的，是一種典型的豆類淀粉，沒煮熟一般是不會引起中毒的，之所以黃豆和豆漿沒有煮熟吃的話會中毒，是因為黃豆中含有一種抗營養因子，比如像胰蛋白酶抑制劑，脂肪氧化酶，細胞凝集素等這些成分，不僅會影響人體的吸收，而且在使用之后還會引起腹痛和腹瀉，嘔吐等胃腸道不適的癥狀。因為綠豆沒有這些成分，所以綠豆沒有煮熟是可以吃的，一般是不會引起中毒的成分，綠豆中這些抗營養成分是沒有的，但是綠豆沒煮熟，是比較難消化的，所以是不建議使用的。
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  王陽陽 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2018-11-16 33390次

• 蕓豆不熟會中毒嗎
  蕓豆又名四季豆、蕓扁豆、四月豆等。蕓豆中所含有的皂甙、皂素、胰蛋白酶抑制劑和凝血素等有毒物質，對于粘膜有刺激性，且能破壞紅細胞。如果蕓豆在烹飪加工過程中燒不透，食用就會引起中毒，它的潛伏期可以短至數分鐘至1小時。主要表現有口腔、食管和胃部的燒灼感，可偶有惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹痛、腹瀉，病程一般較短，多在3至5小時內恢復，少數嚴重者可引起呼吸困難和市四肢的痙攣。一般患者多能自行嘔吐出胃內容物，癥狀較輕，不需要特殊處理。嘔吐后適當飲水休息即可。如大量進食，可給予催吐洗胃的處理，病情嚴重的給予靜脈補液、吸氧，腹痛者給予654-2、阿托品等解痙治療。
  語音時長 1:20”
  崔鴻崢 副主任醫師錦州醫科大學附屬第三醫院

  2018-08-28 68564次

• 芒果不熟吃了會中毒嗎
  芒果不熟吃了不會中毒。但芒果里含有刺激性物質，其中沒有完全成熟的芒果還含有醛酸，對皮膚具有致敏性和刺激性，接觸到皮膚后，容易造成過敏，出現紅腫、疼痛，嚴重的甚至會出現蕁麻疹麻疹和哮喘現象。另外吃生芒果可引起消化不良與腹瀉的情況。建議最好避免吃生芒果。
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2019-01-21 19007次

• 吃了爛香蕉會中毒嗎？
  病情分析：吃了爛香蕉可能會中毒。爛香蕉中的有毒物質青霉素菌的毒素，這種毒素會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害。而且，爛香蕉中所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽，會容易導致食物中毒的現象發生。意見建議：大家平時要養成健康的飲食習慣，清淡飲食，不吃辛辣刺激性食物，多吃一些新鮮水果蔬菜和五谷雜糧，保證營養均衡。按時休息，不熬夜，保持心情舒暢。
  李博杰 副主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-07-10 16909次

• 茄子不熟吃了會中毒嗎
  茄子不熟吃了可能會出現中毒的現象。茄子中含有一定量的茄堿，堿性物質在食用后容易對腸胃黏膜造成刺激，如果茄子不熟吃了可能會出現食物中毒的現象，還有可能茄子是被細菌污染，在沒有炒熟的情況下沒有完全將細菌殺滅就會會引起人出現中毒現象。如果患者大量食用不熟的茄子中毒的幾率比較大，食物中毒后容易出現，惡心、嘔
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-10-31 3519次

• 茭白不熟吃了會中毒嗎
  茭白不熟吃了一般不會中毒，在吃的時候一定要控制好攝入量。茭白是一種比較常見的蔬菜，營養價值比較高，其中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、多種維生素和微量元素，茭白可以炒著吃，也可以生著吃，無論是怎樣吃都不會影響補充營養的作用，適量的吃一些茭白可以一定程度的增強體質，能夠使身體維持正常的生命活動，所以茭白不
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2022-10-26 39次