流食一般是指液體狀態或在口腔內能融化為液體的食物，半流食一般指的是較稀軟，成半流質狀態的食物，易于咀嚼和消化，質地介于軟飯和流質飯之間。
什么是流食和半流食
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-11-3035747次
流食一般有湯類、奶類等。米湯包括大米湯、面條湯、小米湯等，奶類主要包括牛奶、羊奶等，這些食物屬于是液體，適用于急性腸胃炎和急性痢疾的患者，而且剛做完手術也可以適當的喝一些湯類，有利于腸胃道吸收以及消化。
半流食一般包括粥類、豆類以及蛋類等。粥類主要是包括小米粥、蛋花粥、肉末粥以及碎菜粥，豆類包括豆汁、豆腐腦，蛋類主要包括雞蛋羹、蛋花湯等，這些食物都屬于半流食，并且半流食的食物比較軟爛，容易咀嚼以及消化，并且含纖維比較少，主要適合用于發燒以及吞咽困難的患者，如果是消化不良以及身體虛弱手術后的患者也可以適當的吃一些半流食食物，有助于補充身體內缺乏的營養。
平時要養成良好的飲食習慣，在進食一定要細嚼慢咽，以免影響消化。
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