橋本氏甲狀腺炎臨床上是指橋本甲狀腺炎，橋本甲狀腺炎的患者一般不能吃含碘量高的菜，比如海帶、紫菜等，也不能吃辛辣變質(zhì)的菜，比如辣椒、生蔥等，可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。
1、含碘量高的菜：橋本甲狀腺炎可能是不良的生活習(xí)慣引起的，碘的攝入量可影響病情的發(fā)展，如果患者在患病以后還經(jīng)常吃含碘量高的菜，比如海帶、紫菜等，可能會導(dǎo)致病情加重，不利于病情的恢復(fù)。
2、辛辣變質(zhì)的菜：在日常生活中橋本甲狀腺炎的患者要以清淡的飲食為主，應(yīng)該多吃一些含纖維素高的食物，還要保證維生素的攝入量，但是避免吃辛辣的食物，在制作菜品的時候也不可以加入辛辣的佐料，以免導(dǎo)致患者的病情加重。如果菜沒有保存好發(fā)生了變質(zhì)，患者也不可以吃，不利于患者病情的恢復(fù)。
橋本甲狀腺炎是一種慢性自身免疫異常性疾病，患者可表現(xiàn)出甲狀腺腫大以及壓迫周圍組織、甲狀腺功能減退等癥狀，患者可以服用左甲狀腺素鈉片、甲狀腺片等藥物來治療，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，能夠使患者的癥狀得到改善。
