多吃黑豆的好處通常是改善饑餓、補(bǔ)充植物蛋白、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充微量元素、補(bǔ)充膳食纖維，壞處通常是腹脹、腹痛、惡心、腹瀉、肥胖等，如有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
一、好處：
1、改善饑餓：黑豆屬于比較常見的食材，其中含有豐富的碳水化合物，吃了以后能夠增加飽腹感，改善饑餓。
2、補(bǔ)充植物蛋白：黑豆也屬于比較良好的營養(yǎng)來源，其中含有豐富的植物蛋白，多吃黑豆也能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充該物質(zhì)，對(duì)身體健康有益處。
3、補(bǔ)充維生素：此食物中也含有豐富的維生素，比如維生素C、維生素B、維生素E等，上述維生素在身體中發(fā)揮著重要的作用，吃了以后也可以輔助預(yù)防上述維生素缺乏。
4、補(bǔ)充微量元素：多吃黑豆也可以為身體補(bǔ)充所需要的微量元素，比如鐵、銅、錳等，上述微量元素比較容易被身體吸收和利用。
5、補(bǔ)充膳食纖維：黑豆中也含有膳食纖維，吃了以后一般可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于腸道內(nèi)宿便排出。
二、壞處：
1、腹脹：雖然此食物營養(yǎng)價(jià)值比較高，但是大量吃黑豆，容易在腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的氣體，所以會(huì)出現(xiàn)腹脹。
2、腹痛：過量吃黑豆也會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，胃內(nèi)食物不能及時(shí)被消化，會(huì)不斷的分解和發(fā)酵，胃內(nèi)壓不斷增高則會(huì)引起腹脹。
3、惡心：頻繁多吃黑豆容易導(dǎo)致胃腸道消化功能下降，胃腸道內(nèi)容物不能及時(shí)被排出，則容易出現(xiàn)食物上逆誘發(fā)惡心。
4、腹瀉：如果吃的黑豆出現(xiàn)變質(zhì)，容易滋生細(xì)菌，大量吃會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，進(jìn)而引起持續(xù)性或陣發(fā)性腹瀉的癥狀。
5、肥胖：黑豆中也含有豐富的碳水化合物，如果多吃黑豆也容易在皮下轉(zhuǎn)化為脂肪引起肥胖。
日常生活中在吃黑豆的時(shí)候需要嚴(yán)格控制總攝入量，不可以暴飲暴食，并且也需要保持食材的新鮮與干凈。
