現在咱們來聊聊一個讓人有點小困惑的話題——天胡荽和香菜,它們倆是不是同一個菜呢???
??其實,天胡荽≠香菜,別再混淆視聽啦!天胡荽雖然長得像香菜,但它并不是香菜。天胡荽和香菜在外觀上確實非常相似,尤其是它們的葉片和莖部。但實際上,它們屬于不同的植物種類。
?香菜性溫味辛,歸肺、脾、胃經,具有發表透疹、消食開胃、止痛解毒的功效。??天胡荽具有清熱利濕,解毒消腫之功效,常用于黃疸、痢疾、水腫等病癥。
??如果對這兩種植物感到困惑,一般可以通過以下幾個方法來區分:
??生長習性:天胡荽是匍匐生長的,而香菜是直立生長的。
??葉片形狀:天胡荽的葉片呈三裂形,而香菜的葉片邊緣有鋸齒狀的小尖角。
??用途:天胡荽不僅可以食用,還可以作為觀賞植物;而香菜主要用于調味和藥用。
??香菜的常見吃法可以戳圖了解。希望這篇科普能幫到你,讓你對天胡荽和香菜有更清晰的認識。