香蕉片和香蕉的功效基本上是一樣的。
香蕉片由香蕉曬干烘制成，因此外面保留了香蕉中大部分營(yíng)養(yǎng)成分。香蕉片中含多種微量元素和維生素。其中硫胺素能抗足癬病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。
香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，是很好的營(yíng)養(yǎng)食品，它含有蛋白質(zhì)、糖、淀粉、果膠、各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香蕉有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對(duì)防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。香蕉可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓，起到降血壓，保護(hù)血管的作用。香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量； 香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴等癥；還能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜；香蕉中含有的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。但是香蕉含糖量較高、鉀元素含量高，因此脾胃虛寒、腹瀉、腎炎、腎功能不全、糖尿病人群不宜過(guò)多食用。
