痛風患者急性期的菜譜，建議以青菜以及水果為主，同時可以食用雞蛋和牛奶以補充優質蛋白，常見的蔬菜包括白菜，茄子，冬瓜，黃瓜，苦瓜以及西紅柿等，患者都可以食用。
而到了病情穩定期，血尿酸水平控制比較好時，患者就可以適當、少量食用一些肉制品，比如牛肉，雞肉，豬肉或者淡水魚等，一般建議患者用清炒的方式食用。
另外，痛風患者還要注意減少碳酸飲料，以及各種果汁的攝入，因為這些飲品中含有較多成分的果糖，也會影響尿酸到代謝，導致體內尿酸水平增高，痛風患者平時要注意多飲水。
痛風的菜譜吃哪些
楊鐵生主任醫師
北京大學人民醫院風濕免疫科
2022-01-2625408次
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楊德才
主任醫師湖北省中醫院
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李晨鐘
副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院
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郭菲
主治醫師聊城市第二人民醫院
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李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
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周珍妮
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