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高血壓飲食注意些什么

概述:

高血壓患者應多吃降壓降脂食物,有降壓作用的食物有芹菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。而降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等。此外,山楂、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物營養豐富,對防治高血壓病、腦出血、腦血栓均有較好效果。禁忌食物包括所有過咸食物及腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、含鈉高的綠葉蔬菜等,患者還需忌煙、酒、濃茶、咖啡以及辛辣的刺激性食品。

病因

高血壓的發生與遺傳因素有關,可具有家族聚集性,如果家族中有高血壓患者,其后代高血壓的發病率明顯增加;父母雙親都有高血壓的,他們子女發病的概率可為46% ;在環境因素方面,如果所在地區的人喜歡吃咸的、飲食中缺乏鉀和葉酸、愛喝酒,那么這個地區的人群高血壓發病率會增高;此外,高血壓的發生也與精神應激,如緊張、噪音,吸煙等有關;其他因素還包括超重、肥胖,藥物,如避孕藥、非甾體類消炎藥、甘草等。

臨床表現

高血壓本身多無特異癥狀和體征,經常是在體檢時發現的,有著“無聲殺手”的稱號;部分患者會出現頭暈、頭痛、心悸、乏力等癥狀;累及其他器官時,可出現受損臟器的相應表現,如累及心臟時,可有心力衰竭、心絞痛、心肌梗死等;累及腦時,可出現腦出血、腦梗塞、短暫性腦缺血發作;累及腎臟時可有慢性腎功能衰竭。

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