胰腺炎患者要求低脂肪飲食，過多的攝入脂肪能夠引起體內胰液分泌負擔過重，而水煮魚中含有大量的脂肪，能夠加重胰腺的負擔，從這一方面說水煮魚對于胰腺炎患者不適宜。
除了油以外，水煮魚中還含有大量的辣椒，辣椒能夠讓人煩躁上火，同時也能夠刺激胃液和胰液的分泌，加重胰腺的負擔。水煮魚中所含的鹽量也超過正常人的標準，對于正常人來說都不利的，對于胰腺炎患者更是危害多多。
胰腺炎能吃水煮魚嗎
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-05-25678次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
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朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 20087次
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胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發作期，飲食是醫生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復期的時候，那么可以進行飲食的調理。一般來講，胰腺炎發作期以后，三周到四周以上，恢復期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發作期的時候，不應該要吃。
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朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 32681次
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胃炎能吃水煮魚嗎患有胃炎的患者是可以吃水煮魚的，水煮魚營養豐富，容易消化吸收，不會對胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎的患者可以吃水煮魚，但是要注意避免在水煮魚里面放一些辛辣刺激性的調味品，以免對胃黏膜造成刺激，導致胃黏膜炎癥反應加重，不利于病情的恢復。患有胃炎的患者平時飲食方面主要是以清淡易消化，高維生素，高蛋白為主，避免吃過熱，過咸，過于粗糙的食物，避免使用對胃黏膜有損害的藥物，比如阿司匹林，消炎痛等，患有胃炎的患者還需要積極的治療慢性口，鼻，咽部感染病灶。語音時長 01:10”
劉琴
主治醫師余干縣中醫院
2019-11-09 2009次
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慢性胃炎能吃水煮魚嗎胃病可以吃魚，但是不能吃水煮魚，吃清淡的東西，平時要多注意保養，少吃油炸食物，因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利，少吃腌制食物，這些食物中含有較多的鹽分，及某些可致癌物，不宜多吃，少吃生冷食物，刺激性食物，生冷和刺激性食物，對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起消化道腹瀉或消化道炎癥。要規律飲食，研究表明，有規律地進餐，定時定量可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，定時定量，要做到每餐，食量適度，每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓都應主動進食，避免過饑或過飽，溫度適宜，飲食的溫度應以不燙不涼為度，細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔，對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。語音時長 1:30”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-29 3910次
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胰腺炎能吃水煮魚嗎病情分析：胰腺炎是比較常見的疾病，患者一般會出現上腹疼痛，消化不良，惡心，嘔吐等癥狀。胰腺炎的患者在飲食上應做到營養化，多樣化，均衡化。胰腺炎的患者在恢復期是可以吃水煮魚的，水煮魚比較清淡，而且含有豐富的營養，對病情沒有影響。意見建議：胰腺炎的患者在飲食中應避免吃一些辛辣的，油膩的，刺激性的食物。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-10 1002次
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水煮魚有營養嗎病情分析：水煮魚的主要食材為草魚和黃豆芽等，營養豐富。傳統水煮魚的做法營養流失少，不會破壞太多的營養物質，富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素、多種無機鹽和微量元素，更容易被人體消化吸收。意見建議：傳統水煮魚辛辣調料較多，對各種辛辣食物有禁忌的人應當盡量少吃或不吃，或者烹飪時少放辛辣調料。痛風患者、出血性疾病患者、肝硬化病人等避免吃水煮魚。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2020-07-23 1903次
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痛風能吃水煮魚嗎痛風的患者不能吃水煮魚，以免導致病情出現加重的情況。痛風通常是因為體內尿酸持續升高以后，沒有進行正確的治療，然后形成尿酸鹽結晶在局部關節內沉積引起的，會導致患者一個或多個關節出現疼痛的情況，而且疼痛感比較劇烈。在飲食上一般不可以吃水煮魚，因為水煮魚屬于高嘌呤的食物，容易導致痛風的癥狀加重，還會影響到
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2022-10-21 137次
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痛風可以吃水煮魚嗎痛風的患者不可以吃水煮魚，以免導致病情加重。水煮魚主要是由于魚肉為主要原料制作而成，雖然水煮魚的營養價值比較高，但是痛風的患者在日常生活中也不可以吃水煮魚，因為水煮魚中的嘌呤成分比較高，大約每100克水煮魚中含嘌呤成分在150毫克以上。而痛風的發病原因主要與長期吃高嘌呤食物有關系，所以患病后如果吃水
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2022-10-25 93次
