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兒童腹瀉是兒科的常見病，好多家長都有共識，家里常備益生菌，這些益生菌應該怎么喝：第一，大家要看看說明，買回來益生菌之后，看看益生菌的保存條件，有的益生菌要求是常溫下保存，有的要求是冷藏，所以一定要按照它的保溫條件來保存。第二，是益生菌怎么喝，有的益生菌，說明書要求是一天一次，有的益生菌是一天兩次，有的益生菌是一天三次，我們按照說明書的次數來進行喂養。第三，可以對于散劑的益生菌，可以用溫水沖服，溫水指的是不大于40°C的水。因為益生菌好多都是活菌，用太熱的水可能會燙死活菌。第四，就是喝益生菌的時候，有些孩子還同時需要喝頭孢類的抗生素，益生菌，一定要跟頭孢類的抗生素分開。但是對于一些易活，就真菌類的益生菌，可以跟抗生素同時服用。第五，就是口服益生菌的時候，同時往往在口服蒙脫石散，益生菌和蒙脫石散也要分開口服。

那么籠統的說，腹瀉腸炎的時候，我們飲食應該注意什么呢，可能不太好說，但是一般來講是這么理解，就是說我們分了兩種情況，一種是這個炎癥性引起的，如果是炎癥性引起的，那這種時候呢我講得炎癥是細菌感染，引起的炎癥，這種炎癥引起的，我們最好就是，禁食，讓他先不要吃飯，給他一個休養生息的一個過程，就好比說我們，剛考完了試，給大家一個放松的一個時間讓大家休息休息，而不要馬上再去聽課，或是再去考試，那么這樣給我們的腸道，也是給他們一個休息時間，所以什么都不要吃，一般來講呢，空個一頓兩頓，甚至空三頓，就是一天不吃飯，往往對腸道會比較好，這是細菌感染形成的問題，第二種情況呢就是，不是細菌感染的，而是我們平常那種，非細菌感染引起的，這種腸道的炎癥我們要求大家的飲食呢，還是用一種容易消化的飲食，什么是容易消化的飲食呢，就是發面食物，這種食物會比較好，最典型的是什么呢，咱們的這個，饅頭花卷兒，或者是發面的包子，而這種死面的包子，是不適合的，你比方說像咱們揚州那邊生產的，那些包子，他們的包子很多是死面的，這種雖然也屬于是包子，這種我們并不主張有腸炎的病人去吃，還有一種情況，我們如果是愿意吃，喝稀飯的時候，稀飯一定是把它燉爛了，也就是我們提倡是，熬制的稀飯，最主要是什么呢，用高壓鍋，高壓鍋把它壓爛了，你一看那個米，翻花了，這個粥就比較適合，另外呢，如果你們有些人，喜歡吃肉的時候，我們主張大家的肉，應該是先用高壓鍋，壓爛的肉，而不是這個一般的咱們的，這個炒肉的東西放進去，這些并不適合我們，這個胃腸道，就是有這個腸炎的病人，這是我們應該選擇的，另外呢像有些食物，可能就不太適合，你比方說像咱們的這個變蛋，變蛋的話呢，它因為并不很好消化，所以我們希望這種飲食我們應該是少一點，或者呢把它弄碎一點，放到里面去是可以的，菜是可以放得，但是也主張，是做成那種菜粥，或者我們的菜呢，是熬制的菜，你比方說像燉土豆，燉白菜，燉豆腐，燉蘿卜，把它燉爛了，是適合我們這樣人的飲食，特別要強調一條，就是不要吃生冷的食物，所謂生冷的食物呢，就是你比方說我們喝啤酒，因為啤酒你不可能喝熱的，你喝的是涼的，這種啤酒不好，還有像咱們吃冷飲，包括可口可樂，還有就是像咱們的這個水果，水果里面有些水果是可以少量的吃的，比方說像橘子，它是熱性的，甚至包括咱們的荔枝，因為荔枝是一把火嘛，它是可以吃，但是荔枝不要放在冰箱里面，但是有些食物可能就不適合，比方說像橙子，像葡萄，像這個梨，這些東西就帶有一定的寒性，那么這種東西，對于我們胃腸道，有這個腸炎的病人，都是不適合的。