花生屬于高熱量的食物,每100克可食用部分的熱量為300多大卡。花生中含有豐富的油脂類物質以及維生素、礦物質,可適當食用,但不宜過量。如果是在減肥的階段,建議少吃或不吃。膽囊切除術后、冠心病及跌打損傷的患者不建議食用花生。
如果花生在生長過程中感染了黃曲霉毒素,應禁止使用,以免引發肝癌。如果花生與紅酒同時食用,有利于促進血液循環;與豬蹄同時食用,可增強治療產后血虛體弱的療效。
花生屬于高熱量的食物,每100克可食用部分的熱量為300多大卡。花生中含有豐富的油脂類物質以及維生素、礦物質,可適當食用,但不宜過量。如果是在減肥的階段,建議少吃或不吃。膽囊切除術后、冠心病及跌打損傷的患者不建議食用花生。
如果花生在生長過程中感染了黃曲霉毒素,應禁止使用,以免引發肝癌。如果花生與紅酒同時食用,有利于促進血液循環;與豬蹄同時食用,可增強治療產后血虛體弱的療效。
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