胃癌手術以后的患者不建議吃酸菜的，由于胃癌外科手術切除了整個胃或者大部分的胃，胃腸道的生理結構發生了顯著的改變，病人在術后相當長的一段時間內會經常存在胃食管反流的癥狀，表現為反酸、燒心、惡心嘔吐、上腹部不適，此時不建議吃酸菜，也不建議吃一些酸辣、辛辣的食物，有可能加重胃食管反流的癥狀。
而且酸菜本身就是一種不健康的食物，有可能含有較多的亞硝酸鹽，吃太多有致癌的作用，所以不建議吃，可以給病人吃一些比較軟爛的新鮮蔬菜。
胃癌手術后可以吃酸菜嗎
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2022-05-252927次
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陳博
副主任醫師中國醫學科學院整形外科醫院
2021-10-25 1797次
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李艷
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2020-12-17 10869次
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胃癌手術后可以吃酸菜嗎胃癌手術以后的患者不建議吃酸菜的，由于胃癌外科手術切除了整個胃或者大部分的胃，胃腸道的生理結構發生了顯著的改變，病人在術后相當長的一段時間內會經常存在胃食管反流的癥狀，表現為反酸、燒心、惡心嘔吐、上腹部不適，此時不建議吃酸菜，也不建議吃一些酸辣、辛辣的食物，有可能加重胃食管反流的癥狀。而且酸菜本身就是一種不健康的食物，有可能含有較多的亞硝酸鹽，吃太多有致癌的作用，所以不建議吃，可以給病人吃一些比較軟爛的新鮮蔬菜。語音時長 01:14”
呂紅瓊
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2019-10-22 5257次
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孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-10-18 3006次
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信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-08-22 1702次
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-24 2800次
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
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