心臟瓣膜手術后患者不可以吃豬肝。
心臟瓣膜手術是用來糾正心臟瓣膜病變的一種手術方式,心臟瓣膜手術主要包括心臟瓣膜的修復和置換手術。心臟瓣膜手術后,建議患者進食高熱量、高蛋白、高纖維的食物以促進機體盡快的修復和恢復。患者還應該避免暴飲暴食,避免飲酒飲濃茶,以及咖啡等最好繼續控制鹽分的攝入量。鹽分攝入過多會加重心臟負擔,可能會導致患者出現心慌乏力,頭暈,心率增快等等這些癥狀,嚴重的時候甚至會導致患者心臟功能不全。
心臟瓣膜手術后的患者,要注意限制每天的水分以及鹽分的攝入量,以免加重心臟負擔,影響瓣膜成形的效果。此外心臟瓣膜手術后的患者在手術以后,需要口服華法林、雙香豆素等抗凝藥物,應該避免進食菠菜、番茄、豬肝等食物,以免其中的維生素K拮抗華法林的作用,影響抗凝藥物的效果。