酸菜魚吃了會(huì)上火，因?yàn)樗岵唆~中有辣椒和大蒜以及大蔥等調(diào)味品，這種調(diào)味品在食用后就會(huì)引起上火。
酸菜魚在制作過(guò)程為了口感更好都會(huì)加入辣椒，所以人在吃了后就會(huì)引起上火的發(fā)生。而且酸菜魚中還含有各種調(diào)味料，比如花椒、大蒜、大蔥等，人在食用后就會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生燥熱，從而引起上火。而且酸菜魚含的油脂也比較多，人在吃了后就會(huì)加重體內(nèi)的濕氣，引起上火的幾率。
上火在中醫(yī)理論為人體陰陽(yáng)平衡失調(diào)導(dǎo)致的。患者通常會(huì)出現(xiàn)口干、心煩、煩躁、反復(fù)口腔潰瘍等癥狀，同時(shí)并伴有心煩易怒、牙齦腫痛等癥狀，部分患者可能還會(huì)出現(xiàn)舌苔黃膩、大便干燥、口干口苦等，當(dāng)患者出現(xiàn)上火的癥狀時(shí)可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用黃連上清丸、清熱解毒口服液等進(jìn)行治療。
平時(shí)可以適量的吃一些黃瓜、西紅柿、苦瓜等，可以起到降火的效果。
