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• 黃曲霉素高溫能殺死嗎

  黃曲霉素，是黃曲霉菌產(chǎn)生的一種毒素。黃曲霉菌往往是，在我們發(fā)霉的這種花生、豆類，這種環(huán)境下產(chǎn)生的，這種細(xì)菌往往在20多度的時(shí)候，潮濕的環(huán)境下特別容易滋生。黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉菌素，對于腫瘤的發(fā)生起到一個(gè)促進(jìn)作用，特別對于肝癌，它是肝癌發(fā)生的一個(gè)非常重要的一種化學(xué)毒素。高溫下能不能殺滅黃曲霉素呢，高溫下對黃曲霉菌素是沒有用的，但高溫下對黃曲霉菌是能夠殺死的。但它分泌的這種黃曲霉菌素，沒有太大的作用，即便是高溫，我們有的會(huì)使黃曲霉菌素受到損害，但我們降溫以后，它這種結(jié)構(gòu)可能又重新會(huì)恢復(fù)。因此對于污染的這種豆類，或者花生類或者這種食物，我們一定不要食用，不要想通過物理化學(xué)的方法，把它破壞了然后食用，一定要直接的丟棄，以免對身體造成危害。

  

  01:49
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2019-02-13 235355次

• 蕨菜中毒癥狀

  蕨菜中毒臨床上以胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等癥狀為主。一般來說，適量食用蕨菜是不會(huì)中毒的，但是如果蕨菜是生長在污染較嚴(yán)重的地區(qū)的話，就會(huì)使蕨菜受到污染，食用這樣的蕨菜就可能會(huì)中毒。而且蕨菜中含有一種原蕨苷的成分，這種成分有一定的致癌作用，過多食用的話，也會(huì)造成身體不適，增加致癌率。如果出現(xiàn)蕨菜中毒癥狀應(yīng)多飲水促進(jìn)排泄，積極服用左氧氟沙星片或654-2片等。若癥狀一直沒有緩解，建議及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。

  

  01:27
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 20187次

• 黃曲霉素中毒
  黃曲霉素主要是由黃曲霉菌產(chǎn)生，其他有霉菌和青霉菌也可產(chǎn)生少許，這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料中，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。食用被黃曲霉素素污染的食物都可引起中毒，主要損害肝臟，表現(xiàn)為肝細(xì)胞腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮纖維組織增生。同時(shí)腎臟也可以損害，主要表現(xiàn)為，腎曲小管上皮細(xì)胞變性壞死，有管型形成。食用被黃曲霉毒素感染的食物引起中毒的癥狀是胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹部積液、下肢水腫、血尿。
  語音時(shí)長 1:36”
  唐瑩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-30 10674次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  黃曲霉素為真菌毒素，主要損害肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒的癥狀有以下幾點(diǎn)：第一，消化道癥狀，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，食欲減退，體重減輕，腹脹，黃痰等癥狀。第二，會(huì)出現(xiàn)下肢水腫，腹水，干嘔，疼痛等表現(xiàn)，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)昏迷，此病潛伏期時(shí)間長。為預(yù)防黃曲霉素中毒應(yīng)注意飲食，將糧油和其他食品存放于通風(fēng)，干燥，避免陽光直射的地方。
  語音時(shí)長 01:23”
  張永強(qiáng) 主任醫(yī)師北京醫(yī)院

  2018-11-26 59794次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、血尿等。早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進(jìn)、一過性發(fā)熱及黃疸等。嚴(yán)重者出現(xiàn)肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、黃疸、血尿等。也可出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-23 4405次

• 吃了黃曲霉素怎么補(bǔ)救
  病情分析：黃曲霉素的毒性較強(qiáng)，對肝臟的損害也較為嚴(yán)重。如果誤食了被黃曲霉素污染的食物，癥狀輕微的可以通過催吐，或者多喝水，多吃些水果來降低黃曲霉素的毒性。癥狀較重，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等，需要盡快去醫(yī)院接受正規(guī)治療。意見建議：建議大家平時(shí)注意清潔飲食，避免食用隔夜、霉變、過期的食品，熟食、生食分開案板來切，避免進(jìn)食不熟的食物，養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2020-08-28 2702次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  黃曲霉素為真菌毒素，主要損害肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒的癥狀有以下幾點(diǎn)：第一，消化道癥狀，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，食欲減退，體重減輕，腹脹，黃痰等癥狀。第二，會(huì)出現(xiàn)下肢水腫，腹水，干嘔，疼痛等表現(xiàn)，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)昏迷，此病潛伏期時(shí)間長。為預(yù)防黃曲霉素中毒應(yīng)注意飲食，將糧油和其他食品存放于通風(fēng)，
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-01-21 633次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  黃曲霉素為真菌毒素，主要損害肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒的癥狀有以下幾點(diǎn)：第一，消化道癥狀，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，食欲減退，體重減輕，腹脹，黃痰等癥狀。第二，會(huì)出現(xiàn)下肢水腫，腹水，干嘔，疼痛等表現(xiàn)，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)昏迷，此病潛伏期時(shí)間長。為預(yù)防黃曲霉素中毒應(yīng)注意飲食，將糧油和其他食品存放于通風(fēng)，
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-05-30 479次