魚油和魚肝油的區(qū)別主要在成分不同、作用不同。魚油和魚肝油是完全不同的兩種物質(zhì)。
魚油:魚油是指魚里面的油,一般是從多脂肪的魚里面提取出來的油脂,魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等,魚油中的成分能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞的代謝,增強(qiáng)記憶。同時(shí)魚油還可以起到明目的功效,患有視網(wǎng)膜病變的患者,適當(dāng)?shù)姆靡恍~油,能夠起到一定的緩解作用。
魚肝油:魚肝油是指從海魚中提煉出的脂肪油,魚肝油中含有豐富的維生素A、維生素D等營養(yǎng)成分,適當(dāng)?shù)某砸恍~肝油,可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),能夠增強(qiáng)身體免疫力,如果身體內(nèi)缺乏維生素AD,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用魚肝油,可以促進(jìn)鈣和磷的吸收,常用于防治夜盲癥、佝僂病等。