心臟瓣膜病患者如果對木耳不過敏,是可以適當吃木耳的;如果對木耳過敏,便不能吃。
木耳中含有豐富的鐵,可以有效的改善缺鐵性貧血,有補血的作用,尤其適用于女性,能夠潤肺止咳,因為木耳性平、味甘,入肺經,對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果適當的食用木耳有很好的潤肺止咳的作用。也能夠降低心腦血管疾病的發生率,因為木耳當中含有的木耳酸性黏多糖和維生素K,能夠減少血小板的聚集,在預防血栓性疾病方面的作用非常明顯。木耳的禁忌就是如果吃的過多會引起碳水化合物攝入超標,以及膳食纖維的超標攝入,而引起腹痛、腹脹和血糖增高的情況。
心臟瓣膜病患者日常應要保持健康飲食,要控制糖、脂、鹽含量,確保足夠的水果和蔬菜,還要保持適度的運動,控制體重、增強體質、鍛煉心肺功能。養成良好的生活習慣,低鹽低脂飲食,戒煙限酒,避免過度勞累。