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檸檬和桂圓通常是可以一起泡水喝的。

檸檬性酸、甘,平,具有化痰、生津、祛暑、和胃等功效,可用于治療中暑煩渴、食欲不振等病證。它含有豐富的維生素C、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。而桂圓性溫,味甘,無毒,入心脾二經(jīng),能夠益心脾、補(bǔ)心血、寧心安神,常用于治療失眠健忘、驚悸、怔忡等病證,含有碳水化合物、糖類、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。雖然檸檬和桂圓泡水具有一定的健康益處,但過量飲用可能會引起不適,如檸檬可能導(dǎo)致胃部不適,而桂圓性溫,長期大量飲用可能會引起上火。因此需要適量飲用。

泡檸檬水時(shí),水溫應(yīng)控制在60~70℃,這樣既能保留檸檬的香氣,又能減少苦味物質(zhì)的溶出。檸檬皮含有類黃酮等營養(yǎng)成分,切片時(shí)應(yīng)盡量薄,以便香氣和營養(yǎng)更好地釋放。綜上所述,檸檬和桂圓泡水是一種健康的飲品選擇,但應(yīng)注意適量飲用,并根據(jù)個(gè)人健康狀況調(diào)整飲用習(xí)慣。

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