魚籽是男女老少皆可食用的食物,女性適量吃魚籽是沒有壞處的,適當(dāng)攝入具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)鈣等效果。但應(yīng)避免過(guò)量食用,以免魚籽中的膽固醇對(duì)高血壓、高血脂、高尿酸的患者造成不良癥狀。
魚籽是雌魚未受精的卵子,因卵子還沒有完全成熟,所以還在雌魚體內(nèi),魚籽是魚卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。魚籽含有大量的蛋白質(zhì),其脂肪含量相對(duì)較少,因此對(duì)于女性來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某贼~籽不僅能保證每日的蛋白質(zhì)攝入,同時(shí)還可預(yù)防肥胖。相對(duì)于男性而言,女性受內(nèi)分泌影響更容易缺鈣,而魚籽中含有很多鈣質(zhì),可以滿足女性身體對(duì)鈣的需求。
對(duì)于高血脂、肥胖或者有糖尿病、高血壓、高尿酸的患者,建議盡量少吃魚籽,因過(guò)量食用魚籽后容易導(dǎo)致這類患者體內(nèi)膽固醇水平升高,尤其是低密度脂蛋白膽固醇水平升高,發(fā)生心腦血管疾病的比例會(huì)增加。