生姜一般是會加重炎癥的,因為生姜屬于溫性食材。
生姜味辛,性溫,歸肺、脾、胃經,具有 發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒、解藥毒等功效。生姜可以治療風寒感冒,因為生姜辛散溫通,能發汗解表、祛風散寒,但作用較弱,故適用于風寒感冒輕證。也可以治療脾胃寒證,因為生姜辛散溫通,能溫中散寒,對寒犯中焦或脾胃虛寒之胃脘冷痛、食少、嘔吐者,可收祛寒開胃、止痛止嘔之效。還可以治療胃寒嘔吐,因為生姜辛散溫通,能溫胃散寒、和中降逆。另外,生姜可以治療肺寒咳嗽,因為生姜辛溫發散,能溫肺散寒、化痰止咳。
需要注意的是陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。