天麻和紅參通常可以一起燉,兩者結合在中醫理論中有著獨特的功效和作用,但是食用時需要遵醫囑。
天麻作為一味常用的中藥,具有息風止痙、平抑肝陽以及祛風通絡的功效。它味甘,性平,歸肝經,臨床上常用于治療各種病因引起的肝風內動、驚癇以及抽搐等癥狀。紅參則是五加科人參屬多年生草本,其性溫,味甘、微苦,入脾經、肺經、心經,具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血的功效,適用于體虛欲脫、肢冷脈微、氣不攝血、崩漏下血等癥的患者。
將天麻和紅參一起燉,可以發揮兩者的藥效。例如,紅參可以改善脾胃功能,促進食欲,提高消化吸收能力,與天麻的鎮靜催眠作用相結合,有助于緩解由脾胃虛弱引起的失眠、多夢等癥狀。
然而,在食用天麻紅參時,需要注意控制攝入量,避免過量導致上火。此外,血虛者與陰虛者禁用天麻,以免加重病情。