濃茶、濃咖啡、辛辣食物、烈酒、過冷或過熱食物、粗糙食物等均可損傷胃黏膜，破壞黏膜屏障導致胃黏膜炎癥。非甾體類抗炎藥如阿司匹林、吲哚美辛，某些抗生素、腎上腺皮質激素等藥物不但可以刺激胃黏膜造成損傷，還會影響胃黏膜的修復。 同時吸煙是慢性胃炎的發病原因之一，煙草中的尼古丁可影響胃黏膜血液循環，同時使幽門括約肌功能紊亂，造成膽汁反流。
胃炎的飲食
范阿童副主任醫師
盤錦市中心醫院全科
2019-05-144698次
概述：不合理的飲食會損傷胃黏膜導致胃炎
對癥用藥建議：胃炎在進行藥物治療的同時應伴隨飲食治療
1.急性胃炎應以大量飲水和流質食物為主。
2.要遵守少量多餐的飲食制度；急性胃炎若伴有腸炎或腹瀉，應少用或不用蔗糖。
3.急性胃炎禁食一切生的蔬菜和水果，還應禁食粗纖維多的蔬菜。可食用流質與半流質的飲食。
4.慢性胃炎如患有貧血、食欲不振等癥狀，應多給補血的食物，如動物內臟(肝、腎等)、蛋類及有色的新鮮蔬菜等。
5.慢性胃炎如出現胃酸過少癥狀，則應補充一些胃蛋白酶以及濃縮肉汁來刺激胃液分泌，幫助消化，增進食欲；但是抑制胃酸分泌的脂肪應少吃。
6.如患者出現胃酸過多癥狀，一些能刺激胃酸分泌的如濃縮肉湯、肉汁等應該停止；酸味食物也應該少吃。
胃炎患者的日常護理也很重要
心理上：1.提供良好的生活環境，減少活動，保證充足的睡眠。急性應激導致出血的患者囑其臥床休息，避免病情加重。 2.消除思想顧慮，保持輕松愉悅的心情，有利于促進疾病康復。 3.避免使用非甾體類抗炎藥；4.定期復查，如有疼痛持續不緩解、排黑便等應立即就診。
生活習慣上：1.養成良好的進食習慣，少量多餐、定時定量、細嚼慢咽，避免攝入粗糙、過咸、過甜、過辣的刺激性食物和飲料，戒除煙酒。2.制訂飲食計劃，以高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的飲食為主。改善烹飪技術，粗糧細做，軟硬適中，使食物色、香、味俱全，增進患者食欲。3.根據病情選擇適宜的食物。應盡量避免過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。
以上內容僅供參考
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胃炎的飲食指南對于胃炎的患者來說怎么吃比較好，我們要區分區別對待一下，一般我們會聽說，胃炎有萎縮性胃炎、淺表性胃炎，那對于一部分有萎縮性胃炎的患者來說，可能他的主要癥狀是，胃酸分泌過少，食物消化不良，那么在這種病人的飲食當中，我們可能更多給的意見，是讓他多進食一些，比如說平時要吃點稀飯，喝一點濃的湯，肉湯之類的，這些食物是可以促進胃酸的生成，我們可以推薦這種食物，那么對于淺表性胃炎來說，他胃酸分泌是過多的，胃酸是不是太好，胃酸分泌過多了以后，會產生其它的一些癥狀，比如說導致潰瘍等等。那么對于這部分人來說，我們的飲食意見要求，那和萎縮性胃炎完全不一樣，我們反而建議要多吃一些，抑酸的一些食物，那對于這種稀飯，濃的這些肉湯之類的，湯湯水水太多的這種食物，我們反而是不推薦的，包括一些甜食，我們都建議他要少吃，對于如果說合并有消化道潰瘍的，你比如說胃潰瘍的這一部分人群，我們還建議，就要吃一些食物的精細一些的，就是比如說它不會太硬，或者說纖維含量相對要低一些，比如說芹菜，我們正常人吃加工的一段，可能是三公分，但對于這部分來說，我們可能建議他，芹菜可能加工的可能是0.5公分，吃的盡量的精細一些，減少對潰瘍的這種積極性的刺激，減少疼痛。
01:57
徐殿松
主治醫師南京市第一醫院
2019-02-13 5761次
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急性腸胃炎該怎樣飲食急性腸胃炎發作期間，不建議進行任何飲食。因為這時候，病人的胃腸道功能紊亂、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。這種狀態下，一方面進食會加重他的負擔；另一方面，進食也不能很好地被消化吸收，很有可能一口飯下去還沒來及，被充分研磨就會吐出來，或者口服的藥物，或者食物下去以后，很快就被腹痛、腹瀉排出體外，根本起不到它們的作用。而且會加重急性胃腸炎的癥狀。那么，在急性胃腸炎恢復期，就病人感覺正在慢慢的緩解饑餓感，這時候可以用容易消化的、比較清淡飲食，比如稀粥、溫和的。注意的因素，就是過冷、過熱、辛辣刺激，還有被微生物，這些微生物污染的食物千萬千萬不要攝入。主要溫和的米粥之類的，對患者的恢復是很有好處，至于急性胃腸炎病人，平時的飲食習慣，一定要心平氣和細嚼慢咽。
01:49
彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2019-12-24 5151次
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胃炎的飲食胃炎的患者在日常的生活中要養成良好的進食習慣，一定要少食多餐，定時定量，而且要細嚼慢咽，避免攝入粗糙、過咸、過甜，還有過辣的刺激性食物以及飲品，還要戒煙戒酒，最好是高熱量和高蛋白、高維生素、易消化的飲食為主。要改善平常的飲食習慣，最好是粗糧細作軟硬適中，然后適當的增加一些色香味，能增進患者的食欲。但是要避免吃過酸過辣等刺激性的食物，以及生冷不易消化的食物，還要避免濃茶、濃咖啡，最好是吃一些小米粥、南瓜這些養胃的食物。語音時長 01:10”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-03-26 3729次
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胃炎的飲食禁忌胃炎這種疾病是三分靠治療，七分靠調養的，因此患有胃炎的患者平時養成良好的飲食習慣對病情的恢復是至關重要的。飲食方面主要是以清淡，低鹽，低脂，低油膩的食物為主，避免吃一些生冷，油膩，辛辣，刺激性的食物，避免吃油炸燒烤類的食物，也不能吃過期和被細菌污染的食物。平時主食方面主要是以面食和粥為主，可以多喝一些小米粥，玉米粥，南瓜粥等，平時還可以多補充一些新鮮的蔬菜和水果，還要注意多休息，避免過度勞累。語音時長 01:08”
劉琴
主治醫師余干縣中醫院
2019-11-06 1795次
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胃炎飲食調理胃炎飲食：1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。 2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。 4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。 5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。 6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。 7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
孟巖
主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-13 1202次
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慢性胃炎的飲食有哪些慢性胃炎的飲食跟正常人的區別在于不可以食用過于粗糙，過于刺激的食物，比如太燙太辣太酸等的食物，它們刺激我們的胃腸粘膜，造成我們的粘膜損傷。然后盡量的話是少量多餐，就是每餐吃得少一點，每天吃得餐數多一點。
鄒玲婷
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-11-21 1804次
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胃炎的飲食調理如果確認存在胃炎，一定要注意合理的飲食結構調整，第一，要注意補充豐富的營養物質，要注意保持食物的多樣化，避免挑食。第二，要注意多吃新鮮的食物，包括新鮮的蔬菜和水果，要注意避免吃霉變的食物，要注意避免吃腌制的食物。第三，要注意避免吃辛辣刺激粗糙的食物，要避免吃難消化的，產氣多的食物。第四，要注意避免吸
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-30 73次
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胃炎的飲食注意胃炎是一種胃部炎性疾病的統稱，是臨床中最為常見的消化疾病。通常因不同的病理因素所引起的病理改變也是不同的，通常各型胃炎的診斷和鑒別也是主要根據患者的胃鏡檢查來判定的，因此作為消化道系統疾病的常見癥狀，胃炎患者的飲食護理也要保持清淡飲食、適度營養且進食容易消化的飲食原則，宜進食蛋白質豐富的食物，例如西
鄶國虎
主治醫師武漢科技大學附屬天佑醫院
2019-09-03 1390次
