脂肪肝的病人可以偶爾的少量的吃薯片,但是一定要避免多吃,因為本身薯片屬于油炸食品,脂肪肝的病人它的飲食原則,主要是控制每天飲食總量根據具體體力活動的情況來決定總體的能量攝入的水平,然后合理的搭配飲食的結構,包括碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素要限制動物內臟,動物油脂以及高熱量食物,比如巧克力,奶油等等。
在這個基礎上,一定要積極地參加體育鍛煉,包括有氧運動和無氧運動。有氧運動最好跑步,騎車,游泳等等,最終目的就是為了控制體重,當然,如果肝功能出現明顯的異常或者存在癥狀,需要適當的考慮使用護肝降酶的藥物來抑制肝臟的炎癥。