部分人群在食用了猴頭菇之后，會出現一些中毒的癥狀，主要表現為以下幾個方面：會出現有全身的乏力、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。另外還會出現有精神萎糜、瞳孔會縮小、唾液增多、興奮，而甚至出現幻覺。部分患者還會出現有溶血性的黃疸，甚至出現有血尿，而且還可能會伴隨導致少尿，甚至無尿的表現，出現有急性腎功能衰竭。
如果比較嚴重的患者，還可能會導致多器官功能衰竭，甚至導致生命體征的極不穩定，最后可能還會導致死亡，心臟驟停，呼吸驟停的中毒癥狀。
猴頭菇中毒的癥狀
王世霞主治醫師
天津市腫瘤醫院急診科
2022-01-215799次
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猴頭菇的功效與作用猴頭菇的功效主要包括，一是行氣消食，助消化、健脾開胃的功效。第二、它有安神益智，主要用于像食積不消，脘腹脹痛、脾虛食少、失眠多夢，臨床當中我們可以用猴頭菇，治療像胃和十二指腸潰瘍、糜爛，淺表性胃炎，還有像食道癌、胃癌，還有腸癌也有一定的輔助作用。第二個就是像一些神經系統的，像眩暈、失眠等等，也可以用猴頭菇，它起到一個鎮靜、催眠的作用。第三個、它對于一些陽痿、早泄，也有一定的保健作用，對于年老體弱者常食用猴頭菇呢，有滋補強身的一個作用。
01:27
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-31 156883次
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急性中毒的癥狀當不同的毒物進入人體之后，產生的臨床表現以及癥狀，是不一樣的，具體表現在人體的方面，比如說皮膚、黏膜、食物中毒、亞硝酸鹽中毒，然后導致的嘴唇發紺，然后神經系統方面，可以有昏迷、休克。對于有機磷農藥的中毒，比如說出汗、大汗、瞳孔縮小、肌肉震顫，重度的有機磷農藥中毒，可以導致神經系統癥狀障礙。表現為昏迷，然后還有不同的這種食物中毒，導致的臨床表現都是不一樣的。有對眼睛的損傷，有對胃腸道的損傷，有對泌尿系，甚至于血液系統，造成的溶血性貧血的損傷，都有不同的臨床表現。根據不同的臨床表現，我們采取的救治手段，也是不一樣的，要根據不同的這種毒物，采取不同的解毒方案。
01:28
李焰
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-05-22 2497次
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猴頭菇中毒的癥狀部分人群在食用了猴頭菇之后，會出現一些中毒的癥狀，主要表現為以下幾個方面：會出現有全身的乏力、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。另外還會出現有精神萎糜、瞳孔會縮小、唾液增多、興奮，而甚至出現幻覺。部分患者還會出現有溶血性的黃疸，甚至出現有血尿，而且還可能會伴隨導致少尿，甚至無尿的表現，出現有急性腎功能衰竭。如果比較嚴重的患者，還可能會導致多器官功能衰竭，甚至導致生命體征的極不穩定，最后可能還會導致死亡，心臟驟停，呼吸驟停的中毒癥狀。語音時長 01:13”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2020-05-07 6704次
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腎炎能吃猴頭菇菇腎炎患者是可以吃猴頭菇的，患者切忌不要多吃，否則對于腎來說是不利的，少吃是有好處的。一、腎炎是一種腎臟體病，它的臨床癥狀一般表現為水腫、蛋白尿、血尿以及高血壓等，患上腎炎的患者應該忌吃少吃鹽腌食品，比如說臘肉、腌咸魚等等。二、對于有高血鉀癥狀的腎炎患者，水果的攝入也是需要注意的，不能多吃。猴頭菇是一種日常生活中，受大多數人喜愛的食物，它具有促進腸胃蠕動以及很多的功能，腎炎患者的主食可以以粗糧、雜糧以碳水化合物為主，另外牛奶、雞肉等一般食物，腎炎患者也是可以吃的，腎炎患者是可以吃猴頭菇的，除了猴頭菇之外，蘑菇、茶樹菇、黑木耳、金針菇之類的都可以吃，猴頭菇味道獨特，它可以起到補血補氣的作用，另外它對于腎炎患者來說，還有一個特殊的功效，就是可以降低尿蛋白的含量。語音時長 1:30”
高振宇
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-17 3144次
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猴頭菇粉可服用嗎病情分析：猴頭菇粉可以服用，有健胃補腎抗癌，增強機體免疫力的功效。患者一定要在醫生指導下服用，避免對身體造成傷害。意見建議：平時要養成良好的生活習慣習慣，不熬夜，保證充足睡眠。清淡飲食，多吃一些營養豐富的食物，避免偏食。堅持鍛煉身體，提高身體素質。如果癥狀比較嚴重，要及時到醫院復查。平時可以適當的進行體育運動，提高自身的機體免疫力。
王海豐
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-06-09 9909次
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孕婦可以吃猴頭菇嗎病情分析：孕婦可以吃猴頭菇。猴頭菇含有多種氨基酸、豐富的維生素以及無機鹽，能夠增進食欲、保護胃黏膜，提高孕婦的抵抗力，增強免疫力。意見建議：孕婦在吃猴頭菇時，一定要挑選新鮮的、質量好的猴頭菇食用，避免食用腐爛的、變質的猴頭菇，以免引起中毒現象。另外，猴頭菇一定要清洗干凈，并且經過特殊的工藝加工后才可以食用，這樣營養更容易被吸收。
張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
2021-12-27 2005次
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吃猴頭菇的禁忌吃猴頭菇的禁忌有易過敏體質者不可以吃猴頭菇、感冒及腹瀉患者不可以吃猴頭菇。同時，患者需要注意霉變的猴頭菇不可以吃、不可過量吃猴頭菇等，具體如下：1、易過敏體質者不可以吃猴頭菇：因為猴頭菇是菌類一種，吃猴頭菇可能會導致過敏，所以對菌類食物易過敏的人不可以吃猴頭菇。2、感冒及腹瀉患者不可以吃猴頭菇：因為
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-05-19 7598次
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高血壓能吃猴頭菇高血壓患者平時可以吃猴頭菇的。猴頭菇是一種菌類的事物，具有非常珍貴的食用價值，它富含非常高的營養價值及藥用價值，可以補脾益氣助消化，也可以幫助患者對抗一些疾病，提高身體的免疫力。猴頭菇是屬于非常典型的高蛋白低脂肪的食物，而且含有多種維生素，以及無機鹽，對于幫助患者增進食欲、控制血壓也有很大的功效。高
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-12-20 669次
