每100g的豬肝熱量大約是在130千卡左右，所以豬肝的熱量不是很高，而且豬肝還具有補血、明目、護(hù)膚等作用，具體如下。
豬肝熱量高嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-10-2816336次
1，補血：豬肝中含有豐富的鐵元素，鐵元素可調(diào)節(jié)和改善病人造血系統(tǒng)的生理功能，經(jīng)常食用豬肝可使面色紅潤。
2，明目：豬肝中含有豐富的維生素A，適量食用能幫助保護(hù)視力，緩解眼睛疲勞，提高視網(wǎng)膜的功能，還可以對夜盲癥起到不錯的預(yù)防作用。
3，護(hù)膚：豬肝中含有的維生素E，維生素E是重要的抗氧化劑之一，適量補充維生素E能夠淡化皺紋，還能滋潤肌膚，修復(fù)受損的細(xì)胞，抑制黑色素的產(chǎn)生，對美容護(hù)膚有一定功效。
豬肝目前深受很多人的喜愛，不過豬肝的攝入也要適量，如果攝入過多，很可能會引起高血壓、膽固醇失調(diào)等，建議患者平時也要多吃一些新鮮的水果、蔬菜，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運動，這樣才能保證身體健康。
以上內(nèi)容僅供參考
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主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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