中藥在我國(guó)的醫(yī)療保健領(lǐng)域有著悠久的歷史和獨(dú)特的療效。而正確熬制中藥對(duì)于發(fā)揮中藥的藥效至關(guān)重要，那么熬中藥的正確方法是怎樣的呢？
一、熬中藥的正確方法有哪些
1、器具選擇：最好使用砂鍋，因?yàn)樯板伒牟馁|(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。也可以使用陶瓷鍋。避免使用鐵鍋、鋁鍋等金屬鍋具。
2、浸泡藥材：將中藥飲片放入砂鍋中，加入適量的涼水，一般用水量以高出藥材表面2-3厘米為宜。浸泡時(shí)間為30-60分鐘，這樣有利于有效成分的煎出。
3、煎藥火候與時(shí)間：用大火將水煮沸，然后改用文（小）火繼續(xù)煎煮。頭煎時(shí)間為15-20分鐘，二煎時(shí)間為10-15分鐘；滋補(bǔ)藥頭煎時(shí)間為30-40分鐘，二煎時(shí)間為25-30分鐘。
4、煎藥次數(shù)：一般一劑藥煎兩次，將兩次煎出的藥液混合后再分兩次服用。
二、日常注意事項(xiàng)
1、清洗藥材：過(guò)度清洗可能會(huì)洗去藥材表面的有效成分，尤其是一些水溶性成分。
2、加水適量：合適的浸泡水量可以使藥材充分浸潤(rùn)，讓有效成分能更好地溶出。
親愛(ài)的讀者們，對(duì)于熬中藥的這些知識(shí)你們是否還有疑問(wèn)或者有自己的經(jīng)驗(yàn)可以分享呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言交
