生雞蛋沖開水是指開水沖生雞蛋，開水沖生雞蛋通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、緩解口渴、增加飽腹感、提供能量、補(bǔ)充卵磷脂等效果。
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
生雞蛋中含有蛋白質(zhì)的成分，平時(shí)使用開水沖生雞蛋，將其燙熟喝，可以為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，防止出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。
2、緩解口渴：
由于此食物中含有的水分比較充足，如果機(jī)體存在缺水的情況，可以適量喝，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充足夠的水分，有助于緩解口渴。
3、增加飽腹感：
由于開水沖生雞蛋中含有脂肪、蛋白質(zhì)的成分，適量喝既可以補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)還可以增加飽腹感，起到緩解饑餓的效果。
4、提供能量：
該食物中含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充能量，進(jìn)而可以在一定程度上幫助緩解疲勞，對自身健康有一定的好處。
5、補(bǔ)充卵磷脂：
鈣食物中含有大量卵磷脂，卵磷脂成分是人體神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)素之一，平時(shí)適量進(jìn)食含有卵磷脂的食物有助于提高記憶力。
在喝的時(shí)候也需要控制食物量，不可以暴飲暴食。
