人一般可以3-7天不吃東西。
人體在停止進食后,首先會利用體內的糖原儲備來提供能量。糖原主要儲存在肝臟和肌肉中。肝臟糖原可以在血糖水平下降時分解為葡萄糖釋放入血,以維持血糖的穩定和大腦等重要器官的能量供應。肌肉糖原主要供肌肉自身活動使用。體型肥胖的人,其脂肪儲備較多,相比體型消瘦的人,能夠在更長時間內依靠脂肪分解提供能量,可能更接近7天甚至更長時間不吃東西也能維持生命體征。因為他們有更豐富的能量儲備來應對饑餓狀態。而消瘦的人本身脂肪和糖原儲備較少,可能3-4天就會出現嚴重的能量不足。
為了保持身體健康和生命安全,建議保持規律的飲食習慣,一日三餐定時定量,并注意營養的均衡。如果出現任何健康問題或疑慮,請及時就醫并遵循醫生的建議。